{"id":2479,"date":"2025-04-17T15:52:03","date_gmt":"2025-04-17T13:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/technikland.at\/hitechgirl\/?p=2479"},"modified":"2025-04-18T11:29:41","modified_gmt":"2025-04-18T09:29:41","slug":"mit-leidenschaft-fur-lebensmitteltechnik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/technikland.at\/hitechgirl\/mit-leidenschaft-fur-lebensmitteltechnik\/","title":{"rendered":"Mit Leidenschaft f\u00fcr Lebensmitteltechnik"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tLebensmittel<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mit Leidenschaft f\u00fcr Lebensmitteltechnik<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cennet Tura \u00fcber ihre Ausbildung,\u00a0<\/b>ihre Karrierepl\u00e4ne und Frauen in der Technik<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mit 18 Jahren hat Cennet Tura ihre Ausbildung als Lebensmitteltechnikerin erfolgreich abgeschlossen und kann auf eine spannende und vielseitige Lehrzeit bei \u00d6lz der Meisterb\u00e4cker zur\u00fcckblicken. Ihr Weg in die Branche war kein Zufall: Ihr Vater, selbst langj\u00e4hriger Mitarbeiter bei \u00d6lz, machte sie auf den Beruf aufmerksam. Nach ersten Recherchen war f\u00fcr sie schnell klar: Die Mischung aus Handwerk und Technik passt perfekt zu ihr.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cennet wirft einen Blick auf die Qualit\u00e4t der Produkte, bevor sie in den Ofen gehen.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eine Ausbildung nach \nihrem Geschmack<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die 3,5-j\u00e4hrige Lehre zur Lebensmitteltechnikerin ist abwechslungsreich und reicht weit \u00fcber die klassische Lebensmittelproduktion hinaus. \u201eMan durchl\u00e4uft viele unterschiedliche Abteilungen \u2013 von der Technik \u00fcber die Produktentwicklung, das Labor und die Materialwirtschaft bis hin zur Geb\u00e4udetechnik\u201c, erkl\u00e4rt Cennet. Genau diese Vielfalt macht den Beruf f\u00fcr sie spannend. W\u00e4hrend ihrer Ausbildung lernte Cennet unter anderem, gro\u00dfe Maschinen zu bedienen, Rezepturen zu entwickeln und Hygienestandards sicherzustellen. Besonders die M\u00f6glichkeit, selbst Teige f\u00fcr \u00d6lz-Produkte herzustellen und mit modernster Technik zu arbeiten, begeistert sie.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u201eMein Job tr\u00e4gt wesentlich zum Erfolg des Unternehmens bei\u201c<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cennet erkl\u00e4rt, dass die Arbeit als Lebensmitteltechnikerin davon abh\u00e4ngt, in welche Richtung man sich entwickelt. Neben dem Bedienen und Warten der Produktionsanlagen kann der Fokus auf Qualit\u00e4tssicherung, Produktentwicklung oder technische Prozesse gelegt werden. \u201eMein Job tr\u00e4gt wesentlich zum Erfolg des Unternehmens bei. Denn nur wenn die Qualit\u00e4t unserer Produkte konstant hoch bleibt, sind wir als Unternehmen erfolgreich\u201c, sagt sie stolz. F\u00fcr diesen facettenreichen Beruf braucht es neben einer geschickten Hand auch technisches Verst\u00e4ndnis und das Interesse an Chemie, Physik und Mathematik.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cennet \u00fcbt ihre Fingerfertigkeit beim Zopfen<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Und in Zukunft?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Lebensmittelbranche ver\u00e4ndert sich stetig \u2013 und damit auch die Weiterentwicklungschancen als Lebensmitteltechniker:in. Nachdem sie ihre Lehre erfolgreich abgeschlossen hat, m\u00f6chte Cennet zun\u00e4chst als Teigmischerin arbeiten \u2013 sie denkt aber schon an ihre n\u00e4chsten Karriereschritte. \u201eIch m\u00f6chte mich unbedingt im Bereich Produktion weiterentwickeln und in ein paar \u00adJahren als Linienmeisterin dabei helfen, eine Produktionslinie zu leiten.\u201c Bei \u00d6lz ist sie genau richtig: Das Unternehmen bietet viele Aufstiegs\u00adchancen und Weiterentwicklungsm\u00f6glichkeiten.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tipps und Erfahrungen von einem HI TECH GIRL<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Lehrlingsteam von Cennet hatte im Gegensatz zu den anderen Abteilungen einen hohen Frauenanteil. \u201eEs w\u00e4re cool, wenn mehr Frauen einen technischen Beruf erlernen w\u00fcrden\u201c, sagt sie. Im Unternehmen f\u00fchlt sie sich gleichberechtigt und wird bei k\u00f6rperlich anspruchsvollen Aufgaben unterst\u00fctzt. Cennet r\u00e4t jungen Frauen mit technischem Interesse, sich von \u00c4ngsten und Zweifeln nicht aufhalten zu lassen. \u201eDeine Leidenschaft und Neugier sind die besten Voraussetzungen, um erfolgreich zu sein.\u201c Sie selbst w\u00fcrde sich jederzeit wieder f\u00fcr ihren Lehrberuf entscheiden.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Lebensmitteltechnik bietet viele spannende Perspektiven f\u00fcr junge Talente. Als Ausbilder:innen f\u00f6rdern wir unsere Lehrlinge gezielt, um die Zukunft der Branche mit Innovation und Fachwissen zu st\u00e4rken.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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G\u00fcnther Sandholzer,\u00a0<\/b>Ausbildungsleiter<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Weitere Stories<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tElektronik und Elektrotechnik<\/a><\/span>\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tElise “erschnuppert” ihr perfektes Match<\/a>\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMehr erfahren\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tLeidenschaft und Zukunftsziele im Job vereint<\/a>\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMehr erfahren\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZu den Stories<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ver\u00e4nderungen k\u00f6nnen befl\u00fcgeln. Das wei\u00df Katharina Panhofer aus eigener Erfahrung ganz gut. Die 26-J\u00e4hrige hat viele Jahre in der Gastronomie als Kellnerin gearbeitet. 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